上火是中医传统中的概念，也叫做热气，其表现在身体上，就是牙疼、口腔溃疡、脸上长包等。如果出现口腔溃疡、流鼻血、咽喉肿痛、口干舌燥、咽喉痛，便秘等症状，称之为上火。
上火之后会让身体很难受，可以吃苦瓜来降火，苦瓜也叫凉瓜，在降火方面有良好的功效。另外，柚子、梨和蜂蜜都是很不错的降火的食物，而且滋润效果也很好。
在秋冬很容易上火的季节，可以多吃以上食物，缓解上火症状。
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