立即服用抗组胺药物，严重时需注射肾上腺素
牡蛎过敏反应最快可通过药物干预缓解，但需根据症状轻重选择对应措施。轻度瘙痒或皮疹可口服氯雷他定等二代抗组胺药，若出现喉头水肿或呼吸困难等全身性过敏反应，需立即使用肾上腺素自动注射笔并就医。
一、 药物急救措施
二、 辅助缓解方法
三、 后续注意事项
牡蛎过敏的核心致敏蛋白为原肌球蛋白，高温烹饪无法破坏其致敏性。日常应随身携带医疗警示手环，反复发生严重过敏者需考虑免疫治疗。所有应急处理后均需至医院评估是否需糖皮质激素静脉注射防止复发反应。
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