一般乳糖不耐受的人群包括先天性乳糖酶缺乏人群、小肠炎症人群、年龄较大的人群、婴儿和幼儿、暴饮暴食乳制品的人群等。如出现不适症状，建议及时到医院在专业医生的指导下进行诊断和治疗。
1、先天性乳糖酶缺乏人群：这类人群通常是由于遗传因素所导致。由于先天性乳糖酶缺乏，导致机体无法完全分解母乳或牛乳中的乳糖，从而引起腹泻、腹胀等症状。
2、小肠炎症人群：小肠炎症可能导致肠道绒毛受损，从而影响乳糖酶的分泌，引起乳糖不耐受。
3、年龄较大的人群：随着年龄的增长，身体对乳糖的消化能力会逐渐下降，因此老年人群更容易出现乳糖不耐受的症状。
4、婴儿和幼儿：婴儿出生后的几个月内，他们的乳糖酶水平较低，所以容易发生乳糖不耐受。
5、暴饮暴食乳制品的人群：长期大量摄入乳制品可能导致乳糖不耐受。
乳糖不耐受患者避免或限制乳糖摄入，尤其是乳制品，可以选择乳糖低或无的替代品，如乳糖酶处理的牛奶或乳糖含量低的乳制品。此外，增加食物中富含乳糖酶的食物，如酸奶和发酵食品，可以帮助消化乳糖。
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