鸡胸肉蛋白质含量一般是在23-30克/100克,具体根据部位、带皮和不带皮会有所差别。
1、无皮鸡胸肉:也就是无骨无皮的鸡胸肉,通常约含有25-30克蛋白质/100克。
2、有皮鸡胸肉:是指带皮的鸡胸肉,一般约含有23-26克蛋白质/100克。
鸡胸肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、烟酸等营养成分,适当食用可以为身体补充营养,有益于健康。鸡胸肉还是低脂肪、低胆固醇的肉类选择,有助于控制体重。虽然鸡胸肉容易被人体消化,但是长期大量食用会导致蛋白质摄入过多,而加重胃肠道负担,导致消化减慢,容易引起腹胀、消化不良等不适。
平时在饮食方面要多吃有营养的食物,最好不要吃辛辣刺激性、油腻的食物,如油炸食品、碳酸饮料、各种精细加工食品等,也不要经常吃寒凉食物。若出现不适,应及时就医。
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