约5%-15%的婴幼儿会出现食物过敏反应，其中牛奶蛋白过敏占比最高
当人体免疫系统将牛奶巧克力中的特定成分识别为有害物质时，会触发过敏反应，症状通常在摄入后几分钟至2小时内出现，严重程度因人而异。
一、 常见症状类型
二、 严重过敏反应特征
三、 特殊注意事项
若发现疑似过敏症状，应立即停止食用并就医。肾上腺素自动注射器是严重过敏者的必备急救设备，日常需严格阅读食品标签避免过敏原接触。
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