孕15周1天可以适量吃绿豆，它富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于缓解孕期便秘和水肿。但需注意体质偏寒或消化功能弱的孕妇应少吃，且避免与寒凉食物同食。
绿豆是孕期健康食材的选择之一，合理控制食用量和搭配方式即可发挥其益处。如有妊娠糖尿病或特殊健康状况，建议咨询医生调整饮食方案。
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