乳制品过敏有哪些症状

约2%-3%的婴幼儿和0.5%的成人受乳制品过敏困扰，部分症状可能危及生命。

乳制品过敏是免疫系统对牛奶蛋白的异常反应，常见于酪蛋白和乳清蛋白。症状轻重不一，从轻微皮肤反应到严重全身性过敏均可发生，需与乳糖不耐症区分（后者属于消化系统问题）。以下从临床表现、高危人群及应急处理等方面展开分析。

乳制品过敏的管理需严格避免过敏原摄入，并随身携带应急药物。轻症可通过抗组胺药缓解，但严重反应必须就医。定期随访过敏专科有助于评估耐受性变化，部分儿童可能随年龄增长自愈。