胆囊炎为常见病、多发病；如果饮食不注意常常诱发胆绞痛。胆囊炎到底不能吃什么主要有以下几点：
一、高脂肪、高胆固醇饮食不吃，如动物内脏、动物油脂。
二、油炸食品不吃，如油煎荷包蛋。
三、难消化食物不吃，如粽子。
四、高淀粉蔬菜不吃，如土豆、红薯等。
五、生冷食品不吃，如雪糕、冰西瓜等。
同时有胆囊炎时要保持良好心情、保持大便通畅，才会避免胆绞痛发生。
以上健康科普知识仅供参考。
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